はんつ遠藤

ラーメンの師匠はんつさんに、いま会ってきた。
めったに東京で会うことはないので、
妙に照れくさい。

実は今度人形町で、ラーメン店を開くことになっている。
味噌味を担当するのは京橋の人気店「ど・みそ」、
そして我らがはんつさんは、醤油味を担当するらしい。

ますます活躍している。
はんつさんと知り合ったのは５年前。
いまや押しも押されぬ、不動の地位を築き上げた感がある。
すごい成長だ！
負けてはいられません！