レトルト「アハ」

ラーメンを食べながら日本一周を目指している。

これまで北海道、九州、東北６県をすべてまわり、
そしていま中国四国地方を一周している。
来週は６日間をかけ四国を一周する。

北海道一周のときは、13日間で48杯食べ続け、
九州は38杯、東北は42杯くらい、
中国地方は今のところ８日間で17杯と、
少しおさえ気味のスタートだ。

「四国に美味しいラーメンなんてあるの？」と聞かれた。
どっこい、うどん文化花咲く四国の島には、
素晴らしいラーメンがたくさんある。というか、
ご当地ラーメンを作ろうと、多くの人々が努力している。

香川県にある「はまんど」さん始め、徳島ラーメン、小松島系、
高知の鍋焼きラーメンに、愛媛のチャンポンなど、
色とりどりで、今から出発が楽しみだ。

徳島ラーメンには生卵が入るのだが・・・
最近のマイブームは、レトルトカレーを温めるとき、
一緒に生卵を入れる。
４分待つと、極上（？）の半熟ゆで卵カレーが出来上がる。
このアイデアに気がついたのは、最近のこと。
ボクの頭の中で「アハ」がはじけた瞬間だった。